Ant Grotelių Kepta Skumbrė - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Ant Grotelių Kepta Skumbrė - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Ant Grotelių Kepta Skumbrė - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Ant Grotelių Kepta Skumbrė - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Ant Grotelių Kepta Skumbrė - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: Neįtikėtina BARBEKIU Armėnų ČALAGAČAS apie nugarinė. Labai sultingas Barbekiu. EVGENII LESHCHENKO. 2024, Kovo
Anonim

Aš labai nemėgstu žuvies, tačiau šiandien ant prekystalio sutikau šviežių skumbrių ir galvoje iškart ėmiau rūšiuoti receptus, kaip kepti ant grotelių keptą skumbrę. Dalinuosi viena iš jų. Žuvis išėjo super.

Virimo aprašymas:

Ant grotelių keptos skumbrės gerai dera su bet kokiu garnyru: ryžiais, virtomis bulvėmis, grikiais ar daržovėmis. Pomidoruose išviriau apvalius ryžius, troškintas morkas ir svogūnus. Pietūs buvo skanūs. Vyras liko patenkintas. Merginos, aš rekomenduoju!

Paskirtis: Pietūs / Vakarienė / Plakimas

Pagrindinis ingredientas: Žuvis ir jūros gėrybės / Vaisiai / Citrina / Skumbrės

patiekalas: Karšti patiekalai / Sveiki patiekalai

Ingridientai:

  • Skumbrė - 2 gabalai (aš turėjau mažų žuvų, sveikų, su galvomis)
  • Citrina - 1/2 gabalėlio
  • Čiobreliai - 1 krūva
  • Petražolės - 1 krūva
  • Druska, pipirai - pagal skonį
  • Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai

Porcijos: 2–3

Kaip virėjas "Grily skumbrė"

1 Pirmiausia išvalykite žuvį, pašalinkite žarnas, žiaunas, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nuvalykite drėgmės perteklių popieriniais rankšluosčiais. 2 Filė vidų sutrinkite su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais pagal skonį. Įdėkite pusę susmulkintų čiobrelių ir petražolių į vidų ir paskirstykite citrinos griežinėliais. 3 Viršutinę žuvies pusę ištepkite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais ir pagardinkite prieskoniais ant įkaitinto vielos stovo. 4 Virkite skumbrę ant vidutinės ugnies 5-8 minutes iki auksinės rudos spalvos. Prieš pasukdami žuvį į kitą pusę, patepkite ją aliejumi ir pabarstykite druska bei pipirais. Švelniai apverskite žuvį, kad neprarastumėte įdaro ir nepažeistumėte odos. 5 Virkite žuvį dar 5 minutes, kol suminkštės. Kai pluta yra traški, žuvis yra paruošta.

Rekomenduojama: