Ne paslaptis, kad parduotuvių dešrose ir dešrelėse yra daug kenksmingų priedų, sojos ir kvapiųjų medžiagų. Bet jums visai nereikia atsisakyti dešrų, jei žinote, kaip gaminti namines dešreles.
Virimo aprašymas:
Tokias dešreles galima saugiai duoti vaikams, nes žinote, iš ko jie gaminami, ir esate įsitikinę savo saugumu bei puikiu skoniu.
Pabandykite tokias dešreles virti ateityje naudoti ir užšaldykite, išimdami pagal poreikį, tai padės sutaupyti laiko. Galite parodyti savo vaizduotę, pridėdami įvairių užpildų: daržovių, prieskonių, žolelių, česnako.
Paskirtis: Vaikams / Nebrangus
Pagrindinis ingredientas: Paukštiena / Vištiena / Pieno produktai
Indas: Karšti patiekalai
Ingridientai:
- Vištienos filė - 700 gramų
- Vištienos kiaušinis - 1 gabalas
- Svogūnai - 1 gabalas
- Grietinėlė - 100 gramų
- Sūris - 70 gramų
- Druska - 5-10 gramų
- Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
Porcijų skaičius: 5-7
Kaip gaminti namines vištienos dešreles
1 Svogūną ir vištienos filė supjaustykite gabalėliais ir maišykite plakiklyje ant didelės galios, kol gausite lygią, lengvą, tyrę primenančią masę. 2 Įpilkite druskos, pipirų, grietinėlės, kiaušinio ir smulkiai tarkuoto sūrio. Sūris suteiks mūsų dešrelėms malonų kreminį skonį. 3 Norėdami formuoti dešreles, mums reikia pritvirtintos plėvelės, supjaustytos kvadratais. Padėkite maltą mėsą ant lipnios plėvelės, apvyniokite ją kaip saldainius, surišdami kraštus siūlais. Stenkitės susukti griežtai, kad viduje neliktų oro, tada dešrelės pasirodys lygios ir gražios. 4 Iš likusios maltos mėsos formuokite dešreles tuo pačiu būdu. Nedelsdami juos virkite (10 minučių verdančiame vandenyje) arba užšaldykite. Skanaus!