Ar norite nustebinti savo šeimą neįtikėtinai skaniu uogiene? Tuomet tereikia peržvelgti mano receptą ir išmokti gaminti persikų uogienę su graikiniais riešutais! Persiųsti!
Virimo aprašymas:
Aš mėgstu palepinti savo šeimą skaniais dalykais tiek vasarą, tiek žiemą! Šiandien aš padarysiu pasiruošimą žiemai: skanus ir saldus persikų uogienė su graikinių riešutų gabaliukais. Kuo ilgiau išliks ši uogienė, tuo labiau persikai bus sodrūs riešutų skoniu, o riešutai taps sultingi ir beveik skaidrūs!
Paskirtis: Nebrangus / vasaros
pagrindinis ingredientas: vaisiai / persikai / riešutai / graikiniai riešutai
Patiekalas: ruošiniai / uogienė / saldus
Ingridientai:
- Nulupti graikiniai riešutai - 1 taurė
- Persikai - 600 gramų
- Cukrus - 600 gramų
Porcijos: 1
Kaip padaryti "Persikų uogienė su graikiniais riešutais"
Paruoškite uogienę: persikus, riešutus ir cukrų. Persikus gerai nuplaukite, nulupkite riešutus ir išmatuokite stiklinę. Jei riešutai yra dideli, geriau juos peiliu supjaustyti į mažesnius gabalėlius. Persikus nulupkite ir sėklą. supjaustykite mažais gabalėliais. Kaip nulupti persiką? Labai lengva! Užvirkite porą stiklinių vandens, kiekvieną persiką pamerkite į verdantį vandenį 30–40 sekundžių, po to iškart į ledinį vandenį. Peiliu padarykite kryžminį pjūvį „dugne“, o žievelę galima lengvai nuimti rankomis arba peiliu. Į keptuvę sudėkite persiko riekeles. Įpilkite cukraus, išmaišykite ir palikite 1 valandą sėdėti, kad persikai turėtų sultis. Kai virimui pakanka sulčių, uogienę greitai užvirkite ir troškinkite 25–30 minučių, pašalinkite putas, periodiškai maišykite medine mentele. Sudėkite kapotus riešutus. Išmaišykite ir virkite dar 15 minučių.