Visi mėgsta saldumynus, tačiau tik nedaugelis žino, kaip gaminti konditerijos gaminius. Šiandien aš jums pasakysiu nuostabų receptą, kurį visada naudosite. Atidžiai atlikite veiksmus.
Virimo aprašymas:
Šis receptas turi daug privalumų, įskaitant gatavo produkto išvaizdą. Tortas su tokiu apledėjimu pasirodo nepriekaištingai blizgus. Šią konditerijos glazūrą galima lengvai dažyti bet kokia spalva, dažant maistą. Jį paruošti yra gana paprasta, o rezultatas jus tiesiog nustebins gerąja to žodžio prasme. Tačiau turėtumėte būti atsargūs ir glazūrą laikyti pagal receptą, tik tada galite tikėtis 100% rezultato. Vaikai bus ypač laimingi, pamatę jų atspindį torte. Virkite ir nebijokite, tada jums pasiseks!
Pagrindinis ingredientas: Želatinos
patiekalas: Kepimas / apledėjimas
Ingridientai:
- Gliukozė - 300 gramų
- Cukrus - 300 gramų
- Vanduo - 150 mililitrų
- Kondensuotas pienas - 200 gramų
- Šokoladas - 300 gramų
- Želatina - 20 gramų
Porcijos: 1
Kaip pasigaminti "Konditerijos glazūrą"
1 Pirmiausia suminkštinkite želatiną šaltame vandenyje. Tuo tarpu atskirame puode sumaišykite cukrų ir gliukozę ir užpildykite vandeniu. Saldžią masę užvirkite. 2 Atskirame inde sumaišykite šokoladą, kondensuotą pieną ir mirkytą išspaustą želatiną. Ant šio mišinio, kurį anksčiau virėme, supilkite cukrų ir gliukozę. Įpilkite dažų pagal pageidavimą ir viską gerai išmaišykite rankiniu mikseriu. 3 Padėkite apledėjimą šaldytuve per naktį. Prieš naudojimą pašildykite glazūrą 35 laipsnių Celsijaus temperatūroje.