Kai laukiate svečių, tačiau nenorite įdėti daug pastangų gamindami maistą, turite išmokti pasigaminti paprastą žuvies pyragą. Tai papuoš jūsų stalą ir taps jūsų susitikimo su draugais akcentu.
Virimo aprašymas:
Jei liko pyrago gabaliuko, nesijaudinkite. Įdėkite į šaldytuvą. Kitą dieną jis bus dar geresnis. Ir jums nereikia jo sušilti. Pyragas yra daug skanesnis, kai šaltas. Net vaikai, kurie ypač nemėgsta žuvies, džiaugiasi šiuo kulinariniu šedevru. Jei ruošiate tai savo šeimai, galite drąsiai tikėtis, kad tai truks dvi dienas. Jei norite, virimo metu į jį galite pridėti 200 gramų krevečių mėsos. Tai pridės patiekalo originalumo.
Paskirtis: Pietums / Vakarienei
Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Bulvės
Patiekalas: Kepimas / Pyragai / Užkandžiai
Ingridientai:
- Lašišos filė - 400 gramų
- Bulvės - 1 kilogramas
- Sūris „Čedaras“- 150 gramų
- Morkos - 1 gabalas
- Sviestas - 3–4 str. šaukštai
- Salierai - 2 gabalėliai
- Čili pipirai - 0,5 gabalėlio
- Petražolės - 2 šaukštai. šaukštai
- Citrina - 1 gabalas
- Kepimo filė - 400 gramų
- Pomidoras - 2 gabaliukai
- Kiaušinis - 1 gabalėlis
- Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio
- Druska - pagal skonį
Porcijų skaičius: 8
Kaip pagaminti bulvinį žuvies pyragą (paprastas)
1 Bulves nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir virkite, kol suminkštės. Nusausinkite vandenį. 2 Į puodą su bulvėmis įpilkite aliejaus, druskos ir pusę juodųjų pipirų. Padarykite bulvių košę. 3 Kepkite daržoves nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus, kol pusė iškeps. 4 Visas vidutinio dydžio žuvis supjaustykite gabalėliais ir sumaišykite dideliame dubenyje. 5 Įpilkite išmaišytų daržovių, sūrio, čili, juodųjų pipirų, druskos, citrinos sulčių, pomidorų ir paskaninkite alyvuogių aliejumi. 6 Žuvies mišinį tolygiai supilkite į folija išklotą skardą. Ant viršaus uždėkite bulvių koše. Šepetys su plaktu kiaušiniu.