Itališka Sriuba - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Itališka Sriuba - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Itališka Sriuba - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Itališka Sriuba - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Itališka Sriuba - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: Turkiška lęšių sriuba (pasakiškai skani!!) 😉 2024, Kovo
Anonim

Italų virtuvė visų pirma grindžiama Viduržemio jūros gėrybių ir daržovių deriniu. Taigi, laikas išmokti gaminti itališką pupelių ir sepijų sriubą!

Virimo aprašymas:

Patiekdami patiekalą, lėkštės centre galite įdėti keletą pupelių. Sriuba pasirodo tiršta, kad jos nenukristų, bet būtų įspūdinga puošmena. Patiekite sriubą šiltai arba visiškai atvėsusią. O ypač skanu bus, jei nenaudosite parduotuvėje pirktų makaronų, o patys pasigaminsite tikrus naminius makaronus! Svečiai bus sužavėti!

Paskirtis: Vakarienei

Pagrindinis ingredientas: Žuvis ir jūros gėrybės / Makaronai

Virtuvės geografija: italų / europietiška

Ingridientai:

  • Sepija - 200 gramų
  • Makaronai - 120 gramų (ragai ar bet kas, bet ne ilgi spagečiai)
  • Pomidorų pasta - 80 gramų
  • Pupelės - 2 šaukštai. šaukštai (konservuoti raudoni)
  • Čiobreliai - 1 gabalas (vienas šaukštelis arba džiovintų čiobrelių šaukštelis galiuko)
  • Druska - pagal skonį
  • Juodieji pipirai - pagal skonį
  • Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai

Porcijos: 3

Kaip virti "itališką sriubą"

1 Nuplaukite sepijas ir supjaustykite mažais gabaliukais (kiekviename apie 4 gabalus). 2 Giliame puode porą minučių pakepinkite kotletų griežinėlius alyvuogių aliejuje. 3 Pagardinkite druska ir pipirais, įpilkite pomidorų pastos. Išmaišykite, sumažinkite ugnį iki silpnos ir troškinkite dar minutę. 4 Įpilkite 700 gramų karšto vandens ir nuplautų pupelių. Įmeskite čiobrelių šakelę (šaukštelio gale galite ją pakeisti sausais čiobreliais). Užvirkite, sumažinkite ugnį iki silpnos ir troškinkite 10 minučių. 5 Pasibaigus šiam laikui, čiobreliai turi būti sugauti ir išmesti, o makaronai sudėti į puodą. Virkite 2–3 minutes, sriubą nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.

Rekomenduojama: