Klasikinės daržovių salotos su lengvu padažu gali būti papildytos vištiena kaip eksperimentas su labiau tenkinančiu ir patraukliu patiekalu. Ar jums patinka tokios kulinarinės variacijos? Prisiminti!
Virimo aprašymas:
Pateikiu jūsų dėmesiui originalią idėją, kaip pasigaminti graikiškas salotas su kepta vištiena. Rekomenduoju marinuoti krūtį prieš marinuojant 30 minučių - 4 valandas. Lygiagrečiai galite marinuoti svogūnus acte, beje. Puikios salotos, kad aš tikiu, kad jums patiks!
Paskirtis: Pietums / Vakarienei / Greitai
Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Paukštiena / Vištienos
patiekalas: Salotos / Graikiškos salotos
Virtuvės geografija: Europietiška
Ingridientai:
- Vištienos krūtinėlė - 4 gabaliukai
- Citrina - 1 gabalas
- Druska, pipirai, raudonėliai - pagal skonį
- Alyvuogių aliejus - 60 mililitrų (+ kepimui)
- Raudonojo vyno actas - 1 šaukštas šaukštas
- Citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- „Romano“salotos - 1 gabalas
- Agurkas - 1 gabalas
- Pomidorai - 2–3 gabalėliai
- Raudonasis svogūnas - 1/2 gabalėlių
- Feta - paragauti
- Alyvuogės - pagal skonį
Porcijos: 4
Kaip virti "Graikiškos salotos" su kepta vištiena"
1 Nuplaukite vištienos krūtinėlę, nusausinkite ir padėkite į gilų dubenį. Įpilkite vienos citrinos sulčių, druskos, pipirų, šiek tiek raudonėlio. Išmaišykite ir palikite marinuoti. 2 Norėdami paruošti padažą, per spaudą perpilkite alyvuogių aliejaus, acto, citrinos sulčių, česnako. Įpilkite druskos, pipirų, raudonėlio. Išmaišykite. 3 Su daržovėmis ir žolelėmis viskas labai paprasta: nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite ir padėkite ant serviravimo lėkštės. 4 Įdėkite vištienos krūtinėlę į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir kepkite, kol suminkštės. 5 Į salotas įpilkite alyvuogių ir fetos sūrio. 6 Užlašinkite padažu ir atsargiai išmaišykite. Ant viršaus uždėkite vištieną, supjaustytą porcijomis.