Kas gali būti skaniau ir labiau patenkinti pietus nei dubuo karštos sriubos? Ir jei jo receptas yra patikrintas laiko ir turi daug gerbėjų, tada geresnio varianto nėra. Atidžiai perskaitykite ir virkite!
Virimo aprašymas:
Prisiminkime kartu, kaip virti klasikinį marinatą su ryžiais. Yra pagrindinis produktų rinkinys, suteikiantis visiems pažįstamą ir mėgstamą skonį. Aš tik noriu paaiškinti, kad sultinį galite virti su beveik bet kokia mėsa ar paukštiena, todėl nebijokite jo pakeisti. Tiesiog išsaugokite visas daržoves!
Paskirtis: Pietums
Pagrindinis ingredientas: Paukštiena / Vištiena / Grūdai / Ryžių
patiekalai: Sriubos / Rassolnik
Virtuvės geografija: Rusijos virtuvė
Ingridientai:
- Vištiena - 300 gramų
- Ryžiai - 100 gramų
- Sviestas - 30 gramų
- Morkos - 1 gabalas
- Svogūnai - 1 gabalėlis
- Bulvės - 2 gabaliukai
- Marinuotas agurkas - 2 gabalėliai
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Krapai - pagal skonį
- Druska - pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
- Vanduo - 2,5 litro
Porcijos: 4
Kaip virti "klasikinį marinatą su ryžiais"
Virkite vištieną vandenyje, kol suminkštės. Nepamirškite nugriebti putų. Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Kepkite svogūną karštame aliejuje iki skaidrumo. Sudėkite morkas, išmaišykite, virkite dar 5 minutes. Pjaustykite agurkus į kubelius. Įdėkite juos į kiaurasamtį, kad nutekėtų skystis. Tada įpilkite kubelius į keptuvę. Virkite porą minučių. Tuo tarpu virtą vištieną išimkite iš sultinio. Nuimkite kaulus ir sudėkite mėsą atgal. Taip pat suberkite nuplautus ryžius. Užvirinkite sriubą ir užvirkite.