Skanūs ir sultingi saldaus ir rūgštaus skonio pyragai. Vyšnios iš anksto suvyniotos į krakmolą, tokiu būdu sultys sulaiko pyrago vidų.
Virimo aprašymas:
Pasigaminkite keptų vyšnių pyragų. Jie puikiai tinka popietiniams užkandžiams ar vakarinei arbatai. Padėkite tešlą eiti ir pasirinkite vyšnių duobes. Tada suformuokite į pyragus ir pakepinkite aliejuje.
Paskirtis: Popietiniams užkandžiams
Pagrindinis ingredientas: Vyšnios / Uogos / Tešla / Mielių tešla
Patiekalas: Kepimas / Pyragai
Ingridientai:
- Miltai - 4-5 akiniai
- Mielės - 25 gramai
- Cukrus - 1,5 šaukštelio
- Druska - 1 žiupsnelis
- Šiltas vanduo - 1 stiklinė
- Kiaušinis - 1 gabalėlis
- Actas 9 proc. - 1 šaukštelis
- Šviežios vyšnios - 2 stiklinės
- Cukraus milteliai - pagal skonį
- Krakmolas - 15-20 gramų
- Augalinis aliejus - 50–70 mililitrų (pyragams kepti)
Porcijos: 5-6
Kaip virti "Kepti vyšnių pyragai"
1. Paruoškime maistą. Kaulų pjaustytuvu pašalinkite sėklas iš vyšnių. 2. Paruoškite tešlą. Mieles sumaišome su cukrumi, druska, šiltu vandeniu. Ištirpinkite. 3. Įpilkite kiaušinio, acto. 4. Įberkite miltų. 5. Minkykite ne kietą tešlą. 6. Įdėkite tešlą į maišą 30 minučių.