Be abejo, žirnių sriuba ir rūkyta mėsa yra nepalenkiama klasika. Tačiau kartais nebūna nei žirnių, nei rūkytos mėsos. Aš jums pasakysiu, kaip gaminti žirnių sriubą be rūkytos mėsos. Ne mažiau skanu ir patenkinti! As patariu!
Virimo aprašymas:
Visiems sveiko maisto mėgėjams patiks šis paprastas nerūkytų žirnių sriubos receptas. Be to, jei laikotės dietos ar pasninkaujate, negalite išsiversti be šios sriubos. Kalorijų yra nedaug, tačiau jos prisotinamos ilgą laiką. Pabandyk tai!
Paskirtis: Pietums
Pagrindinis ingredientas: Daržovės / Ankštiniai / Žirnių
patiekalas: Sriubos
Virtuvės geografija: Rusijos virtuvė
Ingridientai:
- Žirniai - 300 gramų
- Bulvės - 400 gramų
- Svogūnas - 300 gramų
- Morkos - 150 gramų
- Prieskoniai - pagal skonį
- Žalieji - pagal skonį
Porcijos: 5-6
Kaip pasigaminti „liesos be rūkytų žirnių sriubos“
1. Mirkykite žirnius per naktį. Mes nusausiname vandenį, užpildome nauju ir uždedame ant ugnies. Virkite, kol suminkštės. Sumušti su trintuvu bulvių koše. 2. Atskirai nustatykite bulves virti. Prieskoniai pagal skonį. 3. Kepkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Kai bulvės suminkštės, suberkite žirnių tyrę ir pakepinkite su likusiu aliejumi. Prieskoniai pagal skonį. 4. Virinama dar penkias minutes, tada nukelkite nuo ugnies. Patiekite karštą!