Aš pasidalinsiu su jumis nuostabių pietų receptu. Tai Azijos kotletai. Maltą mėsą reikia sumaišyti su šviežiomis žolelėmis, tada patiekti su šparaginėmis pupelėmis.
Virimo aprašymas:
Azijietiški kotletai nepanašūs į kitus kotletus! Jie turėtų būti kepti, o ne virti, ir juose turėtų būti šviežių žolelių, imbiero ir askaloninių česnakų! Patiekiama su kotletukais su šparagais ir specialiu rytietišku padažu! Pabandyk tai! Jums tikrai patiks jų šiek tiek aštrus, neįprastas skonis! Mano vyras labai mėgsta azijietiškus kotletus ir net išmoko juos virti savarankiškai. Nustebinkite ir pradžiuginkite artimuosius naujais patiekalais.
Paskirtis: Pietums / ant šventinio stalo
Pagrindinis ingredientas: Mėsa / Kiaulienos
patiekalas: Karšti patiekalai
Ingridientai:
- Kiauliena - 500 gramų
- Šalotos - 1 gabalas
- Česnakai - 3 gvazdikėliai
- Imbierinis šaknis - 1 gabalas (mažas gabalas)
- Švieži kalendra - 50 gramų
- Kiaušinis - 1 gabalėlis
- Duonos riekė - 100 gramų
- Čili pipirai - 2 gabaliukai
- Žuvies padažas - 1 šaukštelis
- Druska - 2 šaukšteliai
- Augalinis aliejus - pagal skonį (kepimui)
- Makaronai - 400–500 gramų (Galite naudoti ryžius arba pupelių makaronus.)
- Šparagai - 500 gramų
- Alyvuogių aliejus - pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
- Vyno actas - 3 šaukštai. šaukštai
- Slyvų padažas - 2 šaukštai. šaukštai
- Sojos padažas - 2 šaukštai. šaukštai
Porcijos: 3-4
Kaip pasigaminti Azijos kotletus
Pradėkime nuo kotletų. Paruoškite maltą mėsą. Nuimkite centrą su sėklomis iš čili. Smulkiai supjaustykite nuluptą papriką. Smulkiai supjaustykite nuplautą kalendrą. Imbierą nulupkite ir susmulkinkite. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Visus jau paruoštus ingredientus sudėkite į dubenį ir plakite į kiaušinį.