Žąsys, įdarytos obuoliais ir slyvomis, yra skanus patiekalas, kuris tikrai papuoš bet kokį šventinį stalą! Naudodami šį paprastą, žingsnis po žingsnio nuotraukų receptą galite lengvai paruošti šį patiekalą.
Virimo aprašymas:
Naudodami šį receptą namuose galite lengvai virti žąsį, įdarytą obuoliais ir slyvomis. Į įdarą įpildami ryžių, bulvių ar grikių, galite lengvai paįvairinti klasikinį žąsų, įdarytų obuoliais ir slyvomis, receptą.
Paskirtis: Vakarienei / Ant pokylių stalo
Pagrindinis ingredientas: Paukštiena / Žąsis / Vaisiai / Džiovinti vaisiai / Obuoliai / Slyvų
patiekalas: Sveiki patiekalai / Įdaryti
Ingridientai:
- Žąsys - 2 kilogramai (1 skerdena nupešta ir išdarinėta)
- Obuoliai - 1 kilogramas
- Slyvos - 300 gramų (be kauliukų)
- Svogūnai - 1 gabalas
- Druska - pagal skonį
- Pipirai - pagal skonį
Porcijos: 7–8
Kaip virti obuoliais ir slyvomis įdarytą žąsį
Pirmiausia paruoškime įdarą. Nuplaukite obuolius, nulupkite juos, jei norite, supjaustykite griežinėliais. Smulkiai supjaustykite svogūną. Slyvos gali būti paliekamos visos arba supjaustytos gabalėliais. Sumaišome viską, pipirus ir druską pagal skonį. Parengti paukštį. Gerai nuplaukite žąsį, nusausinkite, nupjaukite uodegą ir sudeginkite pūką, jei yra. Dabar žąsį užpildome įdaru, kruopščiai jį sutramdydami. Tada siuvame žąsį arba pritvirtiname dantų krapštukais. Dubenyje sumaišykite druską ir pipirus. Šiuo mišiniu kruopščiai įtrinkite žąsį