Uzbekų Kepsninė - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Uzbekų Kepsninė - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Uzbekų Kepsninė - žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Anonim

Vienas iš būdų šašlyką marinuoti granatų sultimis yra uzbekų šašlykas. Šį receptą išmokau iš tikro uzbeko - jis tikrai daug žino apie kepsnių kepimą.

Virimo aprašymas:

Uzbekų stiliaus šašlykus galite virti namuose tiesiai ant keptuvės, grotelių ar orkaitėje. Aš 15 minučių mirkiau lazdeles vandenyje, kad jos nesudegtų, ir įdėjau į foliją orkaitėje 30 minučių 190 laipsnių temperatūroje. Tada atidarau foliją ir kepu po griliu 10 minučių. Patiekite paruoštus uzbekų šašlykus su ryžiais, šviežiomis daržovėmis ir padažais. Sėkmės ir apetito!

Paskirtis: Pietums / Vakarienei / Lauke

Pagrindinė sudedamoji dalis: Mėsa / Kiaulienos

patiekalas: Karšti patiekalai / Grilis Virtuvės

geografija: Uzbekų / Rytų

Ingridientai:

  • Kiauliena - 800 gramų
  • Riešutas - 1 šaukštelis
  • Granatai - 100 gramų
  • Augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai
  • Pipirai - 1/2 šaukštelio
  • Prieskoniai - pagal skonį (kmynai, kalendra)
  • Druska - 1,5 šaukštelio
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai

Porcijos: 4

Kaip virti uzbekų šašlykus

Paruošti maistą. Mėsą supjaustykite gabalėliais. Granatų sėklas sudėkite į maišą ir suspauskite. Maišą galite susukti su riedėjimo kaiščiu, kad išsiskirtų sultys. Sultis perkoškite per smulkų sietelį. Kiaulieną užpilkite granatų sultimis.

Rekomenduojama: