Subtilus ir aštrus grybų užkandis šventiniam stalui yra išskirtinis tuo, kad yra paruoštas su indiškais prieskoniais: ciberžole ir čili. Į jį taip pat dedu raudonėlio ir česnako. Pabandyk tai.
Virimo aprašymas:
Grybų užkandžio receptą man papasakojo mano draugas, kuris mėgsta aštrius ir pikantiškus patiekalus, ji su jais sugalvoja ir gamina. Grybų užkandis yra dažnas patiekalas ant mano stalo. Ir kasdieniams pietums, ir šventinei vakarienei. Pradėkime.
1. Nuplaukite ir nulupkite grybus. Supjaustykite juos mažais gabalėliais.
2. Kepkite grybus alyvuogių aliejuje penkias minutes.
3. Tada įpilkite į juos visus prieskonius ir išspauskite česnaką. Išmaišykite.
4. Galite pridėti šiek tiek virinto vandens. Troškinkite grybus, kol jie išvirs.
5. Įdėkite gatavus grybus į lėkštę, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.
Taip lengva paruošti užkandį grybams. Beje, grybų užkandį galima laikyti šaldytuve tris dienas. Jei labai smulkiai pjaustote grybus, tada užkandis su grybais gerai dera su duona, kaip ir sumuštinis.
Aš myliu šiuos universalius patiekalus. Ypač su grybais. Maitinantis grybais, kirmėlę lengva nužudyti grybais. Užkąskite, o maždaug valandą galėsite virti pietus ar vakarienę. Ir mūsų aštrus grybų užkandis puikiai dera su šviežių daržovių salotomis. Virkite ir mėgaukitės!
Paskirtis: Šventiniam stalui / švediškam stalui
Pagrindinis ingredientas: Grybai
Patiekalas: Užkandžiai / Aštri
dieta: Vegetariškas maistas
Ingridientai:
- Pievagrybiai - 500 gramų
- Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Maltas čili pipiras - 0,5 šaukštelio
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Džiovintas raudonėlis - 2 šaukšteliai
- Ciberžolė - 2–3 žiupsneliai
Porcijos: 3-4